Отправлено: 09.02.06 16:21. Заголовок: Почему собаки едят землю

 Отправлено: 09.02.06 16:26. Заголовок: Re:

Болюс


Описание: кулинарный глоссарий


(от греч. bolos - земляная глыба)

Съедобная глина, кремнекислый глинозем, содержащий окись железа. Встречается в природе в виде твердых глыб насыщенного красного цвета, легко растирается, во рту быстро тает. У римлян болюс носил название "terra rubra" (красная земля), на востоке известен как армянская глина.

С древнейших времен употреблялся в кулинарии ряда национальных кухонь (греческой, ассирийской, армянской, египетской) . В настоящее время используется во французской, испанской, португальской кухнях для подкрашивания пищи, иногда для усиления вязкости некоторых блюд. До появления синтетических, химических красителей добавлялся в шоколад, а также для подкрашивания саго.

 Отправлено: 09.02.06 16:38. Заголовок: Re:

 Отправлено: 09.02.06 17:17. Заголовок: Re:

"Лечебные и магические свойства: издавна применялись в лечебных целях. Аль-Бируни выделял Несколько разновидностей глин различных окрасок, приписывая каждой из них особые свойства. Авиценна в медицинской практике вводил различные сорта глин в многие лекарства. Другие отмечали, что добавки глины в лекарства удлиняют действие последних, то есть они являются хорошими наполнителями. В Тибете целители применяли для лечения как сырую, так и обожженную глину. Так, например, сырую глину в виде лепешек рекомендовали прикладывать на живот как охлаждающий компресс, а обожженную — как согревающую грелку.

Применяется глина в медицине и в наше время, главным образом белая глина или каолин. Она обладает обво-

лакивающими и адсорбирующими свойствами и применяется наружно в виде присыпок, паст и мазей при кожных заболеваниях. Каолин применяется также при желудочно-кишечных заболеваниях, и его врачи назначают для приема внутрь.

В Германии глина применялась в клиниках для лечения самых различных заболеваний (бронхиты, плевриты, перитониты, желчекаменная болезнь, аппендицит и др.); широко развито глинолечение в Болгарии, где энтузиастами этого метода выступали народные целители П. Димков и И. Йотов. По утверждению И. Йотова, глинолечение способствует исцелению многих заболеваний, включая анемию и онкологические болезни. Белая глина под названием «хума» широко применяется в Болгарии и в косметических целях. Ополаскивание лица раствором «хумы» очищает кожу от угрей и прыщей, снимает раздражение и воспаление.

Употребление глины в пищу (геофагия) практиковалось с древних времен у многих народов. И в настоящее время в Турции, Иране и Индии употребляют в пищу белую «съедобную глину», в Китае — диатомовую глину (насыщенную остатками диатомий — древнейших организмов) — ее называют «земляной рис», в Средней Азии издавна известна съедобная глина Хорезма, а на Крайнем Севере эвенки и чукчи употребляют белую глину, которую называют «земляной сметаной». В Африке употребляют в пищу желтую и красную глину. Однако, по свидетельству многих авторитетных медиков, в частности В. В. Кривенко (автора популярного издания «Литотера-пия»), к употреблению глины внутрь необходимо подходить с большой осторожностью. Применение неизвестных (или слабоизученных) по составу глин может привести к эрозии слизистой пищеварительного тракта с образованием язв и возникновением онкологического процесса.

Литовский Ю. О.

В этой связи хочется упомянуть о голубой кембрийской глине, ставшей популярной в последние время благодаря ее доступности и необоснованной, на наш взгляд, рекламе. По своему происхождению это — глубоководные осадки, образование которых происходило в восстановительных условиях без доступа кислорода, при медленном гниении микроорганизмов с образованием закисного железа (чем обусловлен цвет глины). Характеризуются высоким содержанием закисного железа, сульфидов железа и других вредных примесей. Внутреннее употребление голубых глин, которые на Востоке называют «мертвая земля», недопустимо".

Взято с: http://medbook.h11.ru/alter/slov/page2.html

 Отправлено: 09.02.06 19:33. Заголовок: Re:

г-н Ван пишет:

цитата

---

Внутреннее употребление голубых глин, которые на Востоке называют «мертвая земля», недопустимо".

---

Ну вот, а г-н Ван нас подбил на эксперименты - уже килограммчик употребили. А кстати, у меня иногда собаки едят торф - у нас вокруг осушенные болота и торфа много. Особенно старая, уже покойная сука очень это любила.

 Отправлено: 09.02.06 19:41. Заголовок: Re:

Ольга

Собакам виднее, что нужно их организму. Какую глину выбирают, такую пусть и едят.

 Отправлено: 09.02.06 21:53. Заголовок: Re:

г-н Ван пишет:

цитата

---

Собакам виднее, что нужно их организму

---

Ну а как это практически обеспечить? Гончарную глину найти нетрудно, печную тоже, а все остальные описанные деликатесы не достать...

 Отправлено: 25.01.08 12:34. Заголовок: а яблоки почему едят

а яблоки почему собака ест вне сябя

 Отправлено: 25.01.08 13:17. Заголовок: Кстати, довольно пол..

Кстати, довольно полезная статейка

 Отправлено: 25.01.08 17:55. Заголовок: zesta пишет: а ябло..

zesta пишет:

цитата:

а яблоки почему собака ест вне сябя

Наверное, любит она их. :-) Это некритично. Мой тоже ест. В т.ч. дички. Не всегда, правда, а под настроение.

 Отправлено: 25.01.08 23:11. Заголовок: Rau пишет: Мой тоже..

Rau пишет:

цитата:

Мой тоже ест. В т.ч. дички.

У меня сука тоже. Прикольно смотреть как она кислые ест. Явно ей кисло, слюни бегут, морщится натурально, но ест.

 Отправлено: 26.01.08 02:26. Заголовок: Tamir, моё чудовище ..

Tamir,
моё чудовище даже и не морщится. Причём лопать эти дички он начинает раньше, чем я - я тоже их люблю, но всё-таки жду пока созревать начнут. А он не ждёт. Так ест.

 Отправлено: 28.01.08 03:28. Заголовок: А мой эрдель с 7 ме..

А мой эрдель с 7 месяцев цветки одуванчиков ел. Выйдет на полянку и щиплет их, как козел. Ел, пока одуванчики не отцвели. А на следующий год перестал есть.И вообще больше не ест.

 Отправлено: 28.01.08 05:46. Заголовок: Rau пишет: zesta пи..

Rau пишет:

цитата:

zesta пишет: цитата: а яблоки почему собака ест вне сябя Наверное, любит она их. :-) Это некритично. Мой тоже ест. В т.ч. дички. Не всегда, правда, а под настроение.

Когда имеется нехватка органических кислот, тогда и ест.

Б.А.В. пишет:

цитата:

А мой эрдель с 7 месяцев цветки одуванчиков ел. Выйдет на полянку и щиплет их, как козел. Ел, пока одуванчики не отцвели. А на следующий год перестал есть.И вообще больше не ест.

По-видимому, связано с возрастными особенностями пищеварения. Нужны были горечи, чтобы стимулировать выделение пищеварительных соков.

 Отправлено: 28.01.08 07:25. Заголовок: V пишет: Когда имее..

V пишет:

цитата:

Когда имеется нехватка органических кислот, тогда и ест.

Откровенно говоря, кажется маловероятным. Летом-то он витаминов и кислот всяко больше получает, а лопал яблочки только в путь. И так до декабря. А сейчас отказался. В самый авитаминоз. То огрызки выпрашивал, а то не берёт их вовсе. Или я неправильно понимаю, откуда эти кислоты берутся?

 Отправлено: 28.01.08 19:17. Заголовок: Rau Не в витаминах..

Rau

Не в витаминах дело. Органические кислоты (лимонная, яблочная и пр.) участвуют в метаболизме, однако их роль до конца не известна. Но, например, давно не секрет, что без лимонной к-ты невозможна нормальная транспортировка кальция.

 Отправлено: 29.01.08 01:35. Заголовок: V, а можно для чайни..

V,
а можно для чайников - откуда они берутся в нормальных условиях. Т.е. что делает собачка, когда их не хватает, я уже поняла. :-)

 Отправлено: 29.01.08 02:29. Заголовок: Rau пишет: а можно ..

Rau пишет:

цитата:

а можно для чайников - откуда они берутся в нормальных условиях.

Что Вы называете "нормальными условиями"? Жизнь волков? Жрут арбузы на бахчах, ягоды с кустов, яблоки тоже (лет 20 назад мне рассказывал кто-то, как волки посещали алмаатинские сады - знаменитыми яблочками полакомиться). Плюс к тому - едят добычу полностью, с кишками, кровью и шкурой.

 Отправлено: 29.01.08 04:44. Заголовок: V, ну вот это, собст..

V,
ну вот это, собственно, и желаемый ответ. Т.е. из ягод-фруктов с одной стороны и из добытых травоядных - с другой.

 Отправлено: 08.03.08 18:12. Заголовок: Господин VAN, я по в..

Господин VAN, я по всем темам за Вами специально бегаю - за всю жизнь столько не узнала, сколько от Вас на этом форуме. Огромное Вам спасибо !!! А вот Вы пишете V пишет:

цитата:

Плюс к тому - едят добычу полностью, с кишками, кровью и шкурой.

А я регулярно всем своим собакам даю коровьи книжки и полностью шкуру с голов. С ушами и шерстью. Книжки + рубец + трахеи + обрезь + жилки + шкура с ушами и остатками крови = можно ли считать, что все необходимые микроэлементы получены естественным путем ? Ну творог еще, конечно, и рыбий жир, и говяжий жир иногда сырой, и сырая рыба, и корм. Нужна ли глина как обязательный элемент.

 Отправлено: 08.03.08 18:45. Заголовок: Колмакова Татьяна пи..

Колмакова Татьяна пишет:

цитата:

регулярно всем своим собакам даю коровьи книжки

Смешно получилось!
С праздником!