| Автор | Сообщение |
|
VBK in exile
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1065
Зарегистрирован: 03.09.05
Откуда: США, Нью Йорк
|
|
Отправлено: 05.06.09 18:45. Заголовок: Статья про плов и музыку
|
 |
 
|
|
Ответов - 10
[только новые]
|
|
|
VBK
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2180
Зарегистрирован: 18.05.05
Откуда: Tajikiston, Dushanbe
|
|
Отправлено: 05.06.09 21:10. Заголовок: Прочитал два раза. В..
Прочитал два раза. Вот интересный народ бухарские евреи. Крепче таджиков сохраняют таджикские традиции.  |
|
|
|
Рустам
|
| постоянный участник
|
Пост N: 383
Зарегистрирован: 04.04.08
Откуда: Россия, Казань
|
|
Отправлено: 05.06.09 21:34. Заголовок: Латиф, и ты там был,..
Латиф, и ты там был, мед, пиво пил!  |
|
|
|
ezelenyk
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3200
Зарегистрирован: 18.05.05
Откуда: США, Филадельфия
|
|
Отправлено: 05.06.09 22:54. Заголовок: VBK пишет: Крепче т..
VBK пишет: | цитата: | | Крепче таджиков сохраняют таджикские традиции. |
|
"Удивительна способность евреев приобретать черты народов, среди которых им довелось жить. Русского Певзнера вы сразу отличите от польского, а уж между грузинским и турецким Певзнерами совсем нет ничего общего". В Аксенов От себя добавлю - и бухарского с горским тоже не спутаешь. А вообще удивительный, конечно, собрался интернационал именно в Нью-Йорке... |
|
|
|
Лада
|
| Первый караульный; КС- I, ЗКС - I.
|
Пост N: 10317
Info: страж
Зарегистрирован: 06.06.05
Откуда: Россия, Коломна
|
|
Отправлено: 05.06.09 23:10. Заголовок: Эх, культурный отдых..
Эх, культурный отдых за пловом - это здорово! А женщин с таких посиделок изгоняют?  VBK in exile, а можно глупые вопросы по плову? Загирное масло - это какое? Льняное, или путаю? Зира - это что? Кумин? |
|
|
|
VBK in exile
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1066
Зарегистрирован: 03.09.05
Откуда: США, Нью Йорк
|
|
Отправлено: 05.06.09 23:19. Заголовок: Лада Зигирное или з..
Лада Зигирное или загирное масло, сборное - основу составляет лён, ну и дальше как позволит фантазия.)) Добавляют всякие сопутствующие ингридиенты. Мы же люди восточные-а стало быть деспатичные  В кругу мужчин, женщине, по большому, и делать то нечего. Нет общих тем  Плов по этому и называется "басмаческий", что за столом или дастарханом, собираются одни "басмачи" А у "басмачек" свои посиделки, отдельные, на которые, к стати, мужчины тоже не допускаются. Рустам Пришлось попить ezelenyk Совершенно согласен с приведенной цитатой и ход ваших мыслей мне нравится
|
|
|
|
Tamir
|
| НачКар
|
Пост N: 6510
Зарегистрирован: 17.05.05
Откуда: Россия, Иркутск
|
|
Отправлено: 07.06.09 22:15. Заголовок: Лада пишет: Зира - ..
|
|
|
|
Tamir
|
| НачКар
|
Пост N: 6511
Зарегистрирован: 17.05.05
Откуда: Россия, Иркутск
|
|
Отправлено: 07.06.09 22:23. Заголовок: VBK in exile :sm36:..
VBK in exile | цитата: | | настоящий «басмаческий плов» может быть приготовлен только на природе и только на открытом огне в очаге |
|
На открытом огне получаются самые вкусные блюда, потом идет по убывающей - дровяная печь, газ, и электроплитка.
|
|
|
|
Лада
|
| Первый караульный; КС- I, ЗКС - I.
|
Пост N: 10327
Info: страж
Зарегистрирован: 06.06.05
Откуда: Россия, Коломна
|
|
Отправлено: 07.06.09 22:52. Заголовок: Tamir пишет: Ажгон ..
|
|
|
|
Tamir
|
| НачКар
|
Пост N: 6512
Зарегистрирован: 17.05.05
Откуда: Россия, Иркутск
|
|
Отправлено: 08.06.09 15:29. Заголовок: Лада Не знал что кум..
Лада Не знал что кумином еще зовется. Если любишь зиру, попробуй чатни луковый сделать. Отличная закуска к шашлыкам! И к плову тоже должна подойти.
|
|
|
|
Лада
|
| Первый караульный; КС- I, ЗКС - I.
|
Пост N: 10328
Info: страж
Зарегистрирован: 06.06.05
Откуда: Россия, Коломна
|
|
Отправлено: 08.06.09 15:55. Заголовок: Ага, нашла рецептик...
|
|
|
|
Но это оказалось всё-таки и кумин тоже 
- участник сейчас на форуме